Kräuter in der Stadt ernten Beim Bummel durch Falun ein paar Kräuter fürs Abendessen ernten? Kein Problem: Auf dem Platz vor Rathaus und Kirche finden sich bereits die ersten Hochbeete. Daneben kann man während des Erntens dann auch noch gleich sein Handy laden, auf einem Tisch mit einer solarbetriebenen Ladestation. Nachhaltiger geht es kaum. Und…
Pablo Picasso in Dalarna An vielen Orten in Schweden liegen Natur und Kultur nah beieinander. So auch in der Provinz Dalarna, im Gebiet rund um Falun. Prachtvolle Künstlerhäuser, barocke Gärten, die Dala-Pferde und das bereits 1917 gegründeten Green Hotel in Tällberg, gleich am Siljansee. Es ist nämlich nicht nur ein außergewöhnliches Hotel mit atemberaubenden Blick…
Duftender Kaffee vom Schwenkgrill Das Feuer knistert in einem Zelt am Waldrand. Draußen glitzert der südlich von Falun gelegene See Runn in der Morgensonne. Martin Backeus steht am Eingang des Zeltes und brät Falunkörv in einem großen Schwenkgrill über den Flammen. In einer Kanne kocht er Kaffee über dem Feuer. Und auf hölzernen Brettern hat…
Leben in einem Kunstwerk Es gibt Orte, die sind reine Inspiration. Das Haus des Künstlerpaares Carl (1853 – 1919) und Karin (1859 – 1928) Larsson in Sundborn ist so einer. Das Paar lebte mit ihren insgesamt acht Kindern in dem Haus, das sie sich wie ein Kunstwerk einrichteten und das somit Teil ihrer Kunst wurde.…
Fika mit Ruhe und Kuchen Schon als kleines Mädchen lernte Lisbeth Lindgren bei der Großmutter das Backen. Heute verkauft sie all diese Köstlichkeiten in ihrem Café, dem Gjuthuset, das in Falun gleich auf dem Gelände der Mine liegt. Betritt man den heimeligen Ort, fallen sogleich die uralten Möbel auf, die niedlichen Accessoires und wunderbaren Düfte.…
Künstlerhäuser und glitzernde Seen Falun liegt etwa in der Mitte der Provinz Dalarna. Mittelschweden – und das Herz des ganzen Landes, denn hier, zwischen glitzernden Seen, lichten Wäldern und einer Kette blauer Berge entstand vieles von der Traditionen und den Geschichten, die bis heute ganz Schweden prägen. Das beginnt mit all den Besonderheiten, die sich…
Die Wurst der armen Leute Sie ist weit mehr als nur eine Wurst. Die Falukorv hat eine lange Geschichte. Sie wurde vor mehr als 200 Jahren erfunden, als in der Kupfermine noch Lederriemen aus Ochsenhaut für die Aufzugskörbe, in denen das Erz an die Oberfläche befördert wurde, genutzt wurden. Da für die Herstellung eines 150…
In den Garten gehen, ernten, naschen, schnuppern, fühlen und mit allen Sinnen die Natur genießen. In gleich mehreren Gärten in der Nähe von Falun ist das möglich. Es sind Orte, die Geschichten erzählen und zu kleinen Entdeckungstouren einladen. Und es sind Orte, die in der Provinz Dalarna Tradition haben. Einer dieser Gärten ist der hinter…
Die Welt auf dem Teller Internationale Küche? Ist in Schweden so normal wie Knäckebrot, Zimtschnecken und rote Häuser. Wer in eine Pizzeria geht, findet meistens auch gleich Kebap und Falafel mit auf der Karte. Schweden ist ein Einwanderungsland und lebt die Vielfalt. Umgekehrt ist es aber spannend zu sehen, wie andere Länder auch die ur-schwedische…
Eine Stadt und ihre Mine Vom Herzen Schwedens spricht man auch, wenn man über die mittelschwedische Provinz Dalarna spricht. Und womöglich schlägt dieses Herz in Falun am lautesten, da wo nicht nur die Provinzverwaltung sitzt, sondern auch das gigantische Kupferbergwerk Kopparberget seine ganz eigene Geschichte zu erzählen hat. Eine Geschichte, die heute jeder in der…