Was Gütersloh und der FC St. Pauli gemeinsam haben? Ganz klar: den Honig und die Bienen auf ihren Dächern! Als nämlich Güterslohs Kulturdezernent Andreas Kimpel bei einem Treffen von der Initiative des „Ewald-Bienen-Honigs“ beim FC Sankt Pauli erfuhr, wollte er diese Idee sofort auch für das Gütersloher Theater umsetzen und ließ gleich mehrere Bienenvölker mit…
Tradition und Innovation Bockwurst mit Kartoffelsalat, Matjes mit Bratkartoffeln… Westfälische Küche ist lecker, aber manches muss einfach gesteigert werden, um es zu erhalten. Neue Trends, internationale durchmischenden, Inspiration aus anderen Küchen. Da für Andreas Kerkhoff vom Restaurant „Gütsel“ Tradition und Innovation kein Widerspruch sind, entwickelt er Gerichte weiter oder stellt neue Kreationen Seite an Seite…