Das Haus von Carl Larsson

Leben in einem Kunstwerk Es gibt Orte, die sind reine Inspiration. Das Haus des Künstlerpaares Carl (1853 – 1919) und Karin (1859 – 1928) Larsson in Sundborn ist so einer. Das Paar lebte mit ihren insgesamt acht Kindern in dem Haus, das sie sich wie ein Kunstwerk einrichteten und das somit Teil ihrer Kunst wurde.…

Lisbeth Lindgren vom Gjuthuset

Fika mit Ruhe und Kuchen Schon als kleines Mädchen lernte Lisbeth Lindgren bei der Großmutter das Backen. Heute verkauft sie all diese Köstlichkeiten in ihrem Café, dem Gjuthuset, das in Falun gleich auf dem Gelände der Mine liegt. Betritt man den heimeligen Ort, fallen sogleich die uralten Möbel auf, die niedlichen Accessoires und wunderbaren Düfte.…

Unterwegs in Dalarna

Künstlerhäuser und glitzernde Seen Falun liegt etwa in der Mitte der Provinz Dalarna. Mittelschweden – und das Herz des ganzen Landes, denn hier, zwischen glitzernden Seen, lichten Wäldern und einer Kette blauer Berge entstand vieles von der Traditionen und den Geschichten, die bis heute ganz Schweden prägen. Das beginnt mit all den Besonderheiten, die sich…

Gute Ideen

Die Wurst der armen Leute Sie ist weit mehr als nur eine Wurst. Die Falukorv hat eine lange Geschichte. Sie wurde vor mehr als 200 Jahren erfunden, als in der Kupfermine noch Lederriemen aus Ochsenhaut für die Aufzugskörbe, in denen das Erz an die Oberfläche befördert wurde, genutzt wurden. Da für die Herstellung eines 150…

In fremden Gärten

In den Garten gehen, ernten, naschen, schnuppern, fühlen und mit allen Sinnen die Natur genießen. In gleich mehreren Gärten in der Nähe von Falun ist das möglich. Es sind Orte, die Geschichten erzählen und zu kleinen Entdeckungstouren einladen. Und es sind Orte, die in der Provinz Dalarna Tradition haben. Einer dieser Gärten ist der hinter…

Das Herz Schwedens

Eine Stadt und ihre Mine Vom Herzen Schwedens spricht man auch, wenn man über die mittelschwedische Provinz Dalarna spricht. Und womöglich schlägt dieses Herz in Falun am lautesten, da wo nicht nur die Provinzverwaltung sitzt, sondern auch das gigantische Kupferbergwerk Kopparberget seine ganz eigene Geschichte zu erzählen hat. Eine Geschichte, die heute jeder in der…

Mit allen Sinnen

Sinnlicher Botanischer Garten Es duftet. Es summt. Es flimmert bunt in der Sonne. Ein Besuch im Stadtpark in Gütersloh ist wie ein Bad der Sinne. Der insgesamt 15 Hektar große Stadtpark liegt zentral in Gütersloh und lockt jedes Jahr mehr als 100.000 Besucherinnen und Besucher an. Bäche, Teiche, alter Baumbestand. Der Park entstand zu Beginn…

Vererbte Rezepte

Das Geheimnis des Wapelsterns Brigitte steht mit ihrer sauberen Kittelschürze im Gastraum des Wapelbades und hält einen Teller mit einem dampfenden, duftenden Wapelstern in der Hand. Man möchte jetzt eigentlich gar nicht mehr reden. Keine Fragen stellen. Einfach essen. Und dazu eine kühle Apfelschorle trinken. Wapelsterne sind nämlich süß und machen etwas durstig. Kaffee passt…