Alles ohne Hektik
Eine junge Frau balanciert einen Teller mit einem Tortenstück zum Tisch. Dabei lächelt sie und geht noch einmal zur Theke zurück, um noch vorsichtig die Tasse mit Kaffee zu holen. Manches braucht im Rumbletums Café eben ein bisschen mehr Zeit. Dann sitzen die Gäste, von denen viele seit Jahren Stammgäste sind, eben eine Minute länger, blättern noch in den Büchern, die im Regal zum Lesen bereitgestellt sind, und warten an kleinen Tischen mit rosa Wachstuchtischdecken auf köstliche Torten.
Integratives Café
Das integrative Café gibt es bereits seit 2011 in Kimberley, nachdem es Eltern von Kindern mit Lernschwierigkeiten gegründet hatten. Was klein anfing ist heute eine Institution. Mehr als zehn Trainees wuseln in Küche und Gastraum. Sie alle haben eine Lernbehinderung, könnten auf dem normalen Arbeitsmarkt keine Ausbildung machen. Doch im Rumbletums Café lernen sie ohne zeitlichen Druck Kochen und Backen, die Arbeit in der Küche, das Zubereiten von kleinen Mittagsgerichten, Kaffee kochen, Servieren und natürlich kleine Gespräche mit Kollegen und Kunden.
