Ausgezeichneter Familienbetrieb
Nein, blau ist das Bier nicht. Nur der Affe auf dem Flaschen-Etikett ist es. Und wer zu viel davon trinkt, könnte es werden. Die Blue Monkey Brauerei in Giltbrook wurde 2007 als Familien-Betrieb in einer Garage gegründet, erzählt Commercial Director Ian Wesley. Mit den Jahren wurde das Bier immer beliebter, das Unternehmen immer größer. 2008 die Blue Monkey Brauerei dann weiter an die Öffentlichkeit, bekam immer mehr Auszeichnungen – mehr als 100.
Traditionell viele Biersorten
„Bier hat in England eine große Tradition, und wir brauen mehr als ein Dutzend unterschiedlicher Biersorten“, erklärt Ian Wesley und zeigt auf ein Regal vorne im Verkaufsraum, in dem auch Fruchtgins und Rumsorten stehen. Und dann verrät er noch ein Rezept, das perfekt zum Bier passt. Ein Rezept, das sicherlich perfekt zu einem kühlen Bier passt, stammt aus dem im zu Broxtowe gehörenden Beeston liegenden Restaurant „Glass Orchid“.
